Acerca de este curso
El contenido
La condición corporal es una de las herramientas de manejo más simples, económicas y potentes para acompañar la toma de decisiones en los sistemas ganaderos. Sin embargo, muchas veces se la observa de manera aislada o solamente como una apreciación visual, sin aprovechar todo su valor para interpretar el estado nutricional del rodeo y anticipar impactos productivos.
Este curso propone abordar la condición corporal desde una mirada práctica y estratégica, entendiendo qué es, cómo se evalúa correctamente y de qué manera puede utilizarse para mejorar el manejo de los animales en distintos momentos del ciclo productivo. El foco está puesto en transformar una observación sencilla en un criterio concreto para decidir mejor dentro del sistema.
A lo largo de las clases se trabajan los fundamentos de la condición corporal, la metodología de jura, los puntos anatómicos que deben observarse y las principales limitaciones de la evaluación. Se analiza su impacto sobre variables clave como la preñez, el manejo de vacas en distintas situaciones productivas, la definición de intervenciones según cada estado corporal y su relación con el bienestar animal. Además de las clases grabadas, el curso se complementa con herramientas diseñadas para facilitar la implementación de los conceptos trabajados:
- recursos prácticos de apoyo
- predictores y modelos simples de análisis
- planillas generadas para el uso diario en el campo
Estos materiales permiten comprender mejor la dinámica del rodeo, anticipar problemas, priorizar intervenciones y utilizar la condición corporal como una herramienta de bajo costo y alto impacto dentro del manejo ganadero.
El orador
El Ing. Juan Ignacio Castiñeira es Ingeniero Agrónomo y Especialista en Agronegocios por la Universidad de Buenos Aires. Además, está finalizando la Maestría en Producción Animal en la Facultad de Agronomía de esa misma casa de estudios. Es docente de Cátedra de Bovinos de Carne, que lidera el Dr. Darío Colombatto (FAUBA) y trabaja como Gerente del Área Técnica en Smart Farming.
Además es asesor y consultor de empresas ganaderas en la Pcia. de Bs As, Entre Ríos y Corrientes, Argentina.
Contenido del curso
Introducción
Módulo 1: Introducción a la Condición Corporal
Módulo 2: Impacto Productivo de la Condición Corporal
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